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Serge Moati anime une convention sur les services à la personne.

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Le savoir-faire de Paul Durand-Ruel était de dénicher de jeunes talents et de promouvoir leurs œuvres dans les plus grandes galeries d'art du XIXe siècle. C'est en partie grâce à lui que le mouvement impressionniste a pu être reconnu et apprécié. En revanche, on ignore généralement qu’il a apporté le même soutien indéfectible à cinq peintres de la génération post-impressionniste : Henri Moret, Maxime Maufra, Gustave Loiseau, Georges d’Espagnat et Albert André. Le propos de l’exposition est de réparer cette injustice, en présentant des toiles très rarement exposées, mais révélatrices du grand art de ces peintres. La propriété Caillebotte a donc décidé de rendre hommage à ce marchand d'art au flair incomparable, en organisant  cette exposition, à découvrir du 19 mai au 24 octobre 2021. L'autre plaisir à se rendre à la propriété Caillebotte à Yerres est le très beau parc de 11 hectares dans lequel on peut se promener, et cerise sur le gâteau, un jardin potager de rêve avec toutes sortes de légumes, plantes, herbes aromatiques et fleurs.

Voici quelques photos de l'exposition, du parc et du potager :

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Photo prise lors d'une course camarguaise, rien à voir avec une corrida.

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Cette excellente chef pâtissière de 42 ans originaire d'Alsace, après avoir exercé ses talents créatifs chez Troisgros, Ducasse à Tokyo, au Park Hyatt de Dubaï,  au Ritz, chez Lasserre et chez Ladurée, a créé en 2018 sa propre société où elle continue de créer tout en apportant son expertise en conseil et en formation. Elue à plusieurs reprises chef pâtissier de l'année par différentes entités, notamment par ses pairs en 2012 et le Gault et Millau en 2013, Claire Heitzler, que j'avais photographiée fin 2012, même si elle fait beaucoup moins parler d'elle que certains de ses collègues masculins, a toujours réalisé tout au long de son parcours où elle s'est frottée à d'autres cultures, des remarquable desserts mêlant habilement classicisme et modernité.

Voici deux de ses créations récentes :

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